Einführung in die Obstsortenbestimmung

Geschichtlicher Rückblick und Grundlagen der Sortenbestimmung

Wie man die verschiedenen Sorten unterscheiden kann, zeigt Steffen Kahl und gibt eine Einführung in die Obstsortenbestimmung. Der Geschmack und die Haltbarkeit spielen bei der Sortenbestimmung genauso eine Rolle wie Form und Farbe. Kahl zieht den Vergleich zwischen den heute bekanntesten und den fast vergessenen oder sogar bedrohten Sorten.

Insbesondere stellt er Äpfel aus der Region vor und weist dabei auch auf die Eignung der Bäume im Hausgarten oder auf der Streuobstwiese hin. Wer seine Apfelsorte vom Fachmann bestimmen lassen möchte, kann je Baum vier Früchte mitbringen.

Teilnahmegebühr: € 40,- pro Person